看热讯：金针菇炒鸡蛋的做法和功效_金针菇炒鸡蛋的做法

(资料图)

1、准备食材，金针菇，鸡蛋。金针菇切根，洗净备用。

2、锅中烧开水，金针菇焯一下。

3、焯一下，捞出，冷却，沥干。

4、把鸡蛋放在碗里，撒上。锅里烧热油，将蛋液倒入锅里翻炒至成片。

5、锅里再放油，下葱、姜、八角炒香，倒入金针菇翻炒。

6、加入鸡蛋块，翻炒至。

7、加入适量的耗油和盐，搅拌均匀，关火即可出锅。

8、金针菇炒鸡蛋做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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